Spekulatiusform Engel, aus Ahornholz, Grösse: 8 x 6 cm
Verwendung:
Die Gebäckform zunächst mit Mehl bestäuben, dann den Teig hineindrücken. Mit einem Messer (oder einem dünnen Draht) den überstehenden Teig abschneiden. Daraufhin den Teig aus der Form klopfen. Die Backform bitte nur mit einer Bürste reinigen, nicht mit Wasser abwaschen.
